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Descripción del Producto

La ficocianina es una sustancia activa natural extraída de la Spirulina platensis. Aparece como un polvo azul oscuro sin impurezas visibles y presenta una excelente solubilidad, con una solubilidad superior al 98% en agua a 20 grados. Su componente principal es la ficocianina (contenido mayor o igual al 95%), junto con una pequeña cantidad de polisacáridos de algas (menor o igual al 3%) y 18 aminoácidos, incluidos los 8 aminoácidos esenciales, lo que da como resultado una rica composición nutricional.

El producto se clasifica en grado alimentario y grado cosmético. El grado alimentario cumple con la norma nacional de seguridad alimentaria GB 1886.311-2022 - Ficocianina de aditivos alimentarios, mientras que el grado cosmético se adhiere a QB/T 5641-2021 Materia prima cosmética: ficocianina. Ambos grados siguen estrictos estándares industriales para garantizar el cumplimiento y la seguridad del producto.

Análisis técnico

1. Tecnología de extracción y purificación

Adopta extracción con CO₂ supercrítico combinada con tecnología de purificación centrífuga a baja-temperatura. Durante todo el proceso, no quedan residuos de disolventes químicos, lo que maximiza la retención de la actividad natural y la pureza de la ficocianina. La purificación centrífuga a baja-temperatura puede separar eficazmente diversas proteínas y pigmentos libres, sentando las bases para productos de alta-pureza en pasos posteriores.

2. Tecnología de prueba de pureza y estabilidad

Pruebas de pureza: detectada mediante cromatografía líquida de alto-rendimiento (HPLC), la pureza se mide mediante la relación A620/A280. La proporción de este producto es mayor o igual a 4,0, que es mucho más alta que el promedio de la industria de 3,0-3,5. Los métodos de prueba técnicos garantizan una pureza controlable.

Verificación de estabilidad: mediante experimentos de almacenamiento a temperatura constante-(almacenamiento en la oscuridad a menos de 40 grados durante 6 meses) y pruebas de adaptabilidad del pH (dentro del rango de pH de 5,0 a 8,0), combinados con tecnología de monitoreo de absorbancia, se verifica que la tasa de retención de actividad del producto sea mayor o igual al 92 % y la tasa de cambio de absorbancia sea menor o igual al 5 %. Los datos técnicos respaldan el rendimiento de estabilidad.

3. Tecnología de producción y control de calidad

El proceso de producción cumple con el Sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000, y durante todo el proceso se adopta un procesamiento a baja-temperatura inferior o igual a 45 grados para reducir el daño de las altas temperaturas a los ingredientes activos, asegurando que se retengan más del 90 % de los ingredientes activos. En lo que respecta a la materia prima, obtuvo la certificación GAP (Buenas Prácticas Agrícolas) y, en combinación con pruebas SGS de terceros (que cubren 38 indicadores), se realiza un control de calidad técnico completo-desde el origen hasta el producto terminado.

Ventajas del producto

1. Alta pureza y gran estabilidad

La pureza (A620/A280) es mayor o igual a 4,0, sin interferencia de proteínas diversas o pigmentos libres; la tasa de retención de actividad es mayor o igual al 92 % cuando se almacena en la oscuridad a menos de 40 grados durante 6 meses, y el color es estable dentro del rango de pH de 5,0-8,0. En comparación con productos similares en la industria, tiene ventajas significativas en cuanto a pureza y estabilidad, y puede satisfacer las necesidades de uso a largo plazo de múltiples escenarios.

2. Efectos duales de la nutrición y la función naturales

Aspecto Nutricional: Contiene 18 aminoácidos (4,2g/100g de lisina, 1,8g/100g de metionina) y oligoelementos como zinc (3,2mg/100g) y selenio (18ug/100g). Cumple con estándares como GB 28050-2011 y GB 14880, y puede usarse como fortificante nutricional de alta calidad.

Aspecto funcional: a una concentración de 100 ug/ml, las tasas de eliminación de radicales libres DPPH y radicales libres hidroxilo alcanzan el 89,6 % y el 78,3 % respectivamente. En una concentración de 0,1 a 0,5 mg/ml, puede aumentar la tasa de supervivencia de las células hepáticas dañadas por el H₂O₂ entre un 35 % y un 52 %. Tiene destacadas actividades antioxidantes y fisiológicas y no tiene riesgos potenciales de ingredientes artificiales.

3. Cumplimiento de la seguridad y garantía de calidad

El contenido de metales pesados (plomo, mercurio, arsénico) en las materias primas es inferior o igual a 0,1 mg/kg, y los indicadores microbianos (recuento bacteriano total inferior o igual a 100 UFC/g, Escherichia coli no detectada) son mucho mejores que los estándares de la industria. Ha obtenido la certificación GRAS de la FDA de EE. UU. y la aprobación de la UE EFSA (No.: E181). Al mismo tiempo, cumple con los requisitos de las dietas vegetarianas y halal, con una amplia gama de personas aplicables y atributos de seguridad confiables.

Aplicación del producto

1. Campo de alimentos

Categorías aplicables: Cubre bebidas de jugos de frutas y vegetales, productos lácteos, productos horneados (pasteles, galletas, pan), alimentos saludables, etc., y puede realizar funciones tanto colorantes como de fortificación nutricional.
Parámetros de uso: La cantidad agregada para bebidas es 0,05%-0,2% (presentando un color azul cielo-uniforme sin precipitación) y la cantidad agregada para productos horneados es 0,1%-0,3% (la tasa de retención de color es mayor o igual al 85% después del horneado a alta temperatura). Se recomienda agregar en la etapa de baja temperatura de menos de 60 grados o igual y evitar la luz intensa directa para garantizar la estabilidad.

2. Campo cosmético

Categorías aplicables: incluye productos para el cuidado de la piel (mascarillas faciales, sueros, lociones) y cosméticos de color (lápices labiales, rubores líquidos), que pueden reemplazar los pigmentos artificiales y ejercer efectos en el cuidado de la piel.
Parámetros de uso: La cantidad agregada es del 0,5% al 2,0% para productos para el cuidado de la piel y del 0,8% al 2,0% para cosméticos de color. El pH final del producto debe controlarse entre 5,5 y 7,5 para garantizar la estabilidad. Sus funciones principales son antioxidante, calmante y reparadora, además aporta un tono azul natural, que se ajusta a la tendencia de consumo de "belleza natural".

embalaje y almacenamiento

Embalaje: 1 kg/bolsa de aluminio, 25 kg/tambor de fibra (personalizable)
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco, sellado y protegido de la luz.
Vida útil: 24 meses (en condiciones sin abrir)